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FORLASA 3
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FORLASA 4
FORLASA emplea la más alta tecnología en la fabricación de quesos tradicionales.

En su planta de Villarobledo FORLASA decide sustituir una antigua torre de chapa debido al deterioro sufrido a causa de la exposición a la intemperie y a un mal tratamiento químico, lo cual, además, provocaba el desmoronamiento del relleno a causa de la incrustación. Todo ello originaba que no hubiese un buen rendimiento y que las paradas para mantenimiento fuesen cada vez más habituales, repercutiendo muy negativamente en la producción.

La solución presentada por EWK fue una torre abierta de carcasa autoportante en PRFV, material altamente resistente a ambientes agresivos y temperaturas extremas. Los rellenos y separadores de gotas fabricados en SANIPACKING®, tienen la propiedad de impedir el crecimiento de la legionella. El sistema distribuidor de agua está fabricado en polipropileno con toberas en ABS diseñadas para evitar la obstrucción por acumulación de sedimentos.

Con estas características se ha conseguido evitar el deterioro de la torre por corrosión e incrustaciones, facilitando además las tareas de mantenimiento tanto mecánico como higiénico sanitario.

Año de instalación: 2007

Potencia disipada: 7.814 kW

Modelo: EWK 1800/09/22

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